1. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
2. Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez około 10 minut, aż zmięknie i stanie się szklista.
3. Dodaj cukier i mieszaj, aż się rozpuści.
4. Wlej ocet balsamiczny i sól. Gotować na małym ogniu przez około 20–30 minut, aż mieszanina zgęstnieje.
5. Jeśli używasz tymianku, dodaj go i wymieszaj.
6. Przełóż dżem do słoików, zamknij i pozostaw do wystygnięcia.
Informacje żywieniowe (na porcję):
Kalorie: 50 kcal
Węglowodany: 13 g
Białko: 0 g
Tłuszcz: 2 g
Cukier: 10 g
