Zubereitung:
In einer Schüssel die Garnelen, den Kohl, die Karotte, die Frühlingszwiebeln, den Knoblauch, die Sojasauce, das Sesamöl, das Salz und den Pfeffer vermischen.
Lege ein Blatt in Rautenform vor dich. 1 bis 2 EL Füllung in die Mitte geben.
Falten Sie den Boden, dann die Seiten und rollen Sie sie fest. Mit etwas Eiweiß versiegelt.
Wiederholen Sie den Vorgang, bis die Zutaten aufgebraucht sind.
Das Öl in einer Pfanne oder Fritteuse erhitzen.
Die Brötchen goldbraun und knusprig braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Heiß mit Süß-Sauer- oder Sojasauce servieren.
Eine knusprige, schmackhafte Vorspeise, die im Handumdrehen fertig ist 😋
