4. Przygotowanie ciasta:
Dodaj mokre składniki do suchych i krótko, ale dokładnie wymieszaj szpatułką lub łyżką. Ciasto powinno być gładkie – nie mieszaj zbyt długo, bo chleb będzie twardy.
5. Wmieszaj ser:
Ostrożnie wmieszaj starty ser do ciasta. Możesz również dodać zioła, takie jak szczypiorek, pietruszka lub zioła włoskie.
6. Pieczenie:
Wlej ciasto do przygotowanej keksówki, wyrównaj i posyp odrobiną sera, jeśli chcesz.
Piecz chleb na środkowej półce piekarnika przez około 35–40 minut, aż będzie złocistobrązowy i sprawdzisz, czy nakłuwasz go drewnianym patykiem (jeśli ciasto się nie przykleja, jest upieczone).
7. Ostudzenie:
Po upieczeniu pozostaw chleb w formie do ostygnięcia na około 10 minut, a następnie ostrożnie wyjmij go i pozostaw do całkowitego ostygnięcia na kratce.
💡 Wskazówki:
Dla dodatkowego smaku: Dodaj do ciasta 1 łyżeczkę musztardy lub odrobinę startej gałki muszkatołowej.
Dla miłośników sera: Wypróbuj mocniejszy ser, taki jak Gruyère lub ser górski.
Podawany z sałatką lub zupą, chleb staje się kompletnym posiłkiem.
🍽️ Propozycja podania:
Najlepiej smakuje letni – sam, z odrobiną masła lub pikantnym sosem. Smakuje również świetnie na zimno!
