Do akompaniamentu:
– 3 do 4 worków ryżu (około 300 do 400 g)
– 30 g masła lub margaryny
– Miąższ odzyskany z pomidorów
Przygotowanie:
1. Przygotowanie pomidorów:
– Rozgrzej piekarnik do 180°C (termostat 6).
– Odetnij wierzchołki pomidorów i ostrożnie wydrąż je łyżką. Zachowaj miąższ.
2. Przygotowanie farszu:
– W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę, kiełbasę, bułkę tartą namoczoną w mleku, jajko, cebulę, szalotkę, czosnek, pietruszkę, bułkę tartą, sól i pieprz.
– Do farszu dodajemy miąższ z pomidorów i dokładnie mieszamy, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
3. Nadziewanie pomidorów:
– Napełnij każdego pomidora mieszanką mięsną, lekko ją ubijając.
– Zamknijcie pomidory kapeluszami.
4. Gotowanie pomidorów:
– Umieść faszerowane pomidory w lekko natłuszczonym naczyniu do pieczenia.
– Aby zapobiec wysychaniu pomidorów, do dna naczynia należy dodać odrobinę wody.
– Piecz przez około 30–35 minut, aż pomidory będą miękkie, a nadzienie upieczone.
5. Przygotowanie ryżu:
– W międzyczasie ugotuj ryż według instrukcji na opakowaniu.
– Po ugotowaniu dodaj masło lub margarynę i dobrze wymieszaj.
6. Podawać:
– Podawaj faszerowane pomidory na gorąco z ryżem.
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 35 minut
Całkowity czas: 55 minut
Porcje: 4 osoby
Te pomidory faszerowane mięsem i ryżem to smaczne danie, które zachwyci Twoich gości. To danie jest idealne na posiłek w gronie rodziny lub przyjaciół – jest zarówno pożywne, jak i pełne smaku!
Zobacz mniej
