Anweisungen:
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.
In einer großen Pfanne das Hackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun ist. Überschüssiges Fett abtropfen lassen.
Die gehackte Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika in die Pfanne geben und ca. 5 Minuten weich kochen.
Die gewürfelten Kartoffeln unterrühren und weitere 10 Minuten kochen lassen oder bis sie anfangen weich zu werden.
Die Mischung mit Paprika, Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Rindfleisch-Kartoffel-Mischung gleichmäßig auf dem Tortenboden verteilen.
In einer kleinen Schüssel den geriebenen Cheddar, die saure Sahne und die Milch vermischen. Diese Mischung über das Rindfleisch und die Kartoffeln in den Tortenboden gießen.
Im vorgeheizten Backofen 25 bis 30 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist und die Kruste goldbraun ist.
Den Kuchen vor dem Anschneiden etwas abkühlen lassen. Mit frischem Thymian garnieren und servieren.
Zubereitungszeit: 20 Minuten | Zubereitungszeit: 30 Minuten | Gesamtzeit: 50 Minuten
Kcal: 430 kcal pro Scheibe | Portionen: 6 Portionen
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