Von jeder Kartoffel beide Enden abschneiden und fein reiben. Gib die zerkleinerte Kartoffel in eine Schüssel mit gemahlenem Hühnchen, gefolgt von Salz, Pfeffer und gehackter Zwiebel.
Die restliche Kartoffel mit einer Mandolina w Scheiben schneiden. Die Kartoffelscheiben mit Öl beträufeln und mit etwas Salz würzen.
Formy Das Hackfleisch zu 6 einzelnen Fleischbällchen. 4-6 Kartoffelscheiben übereinander legen und vorsichtig zu einer Rose aufrollen.
Lege jede Rose in die Mitte jeder Frikadelle. Gotować przez 40 minut w temperaturze 180°C/350°F.
