Przygotuj ziemniaki: Ugotuj, obierz i przeciśnij ziemniaki przez praskę.
Podsmaż cebulę i czosnek: Podsmaż cebulę i czosnek na maśle.
Przygotuj ciasto: Zagnieć puree ziemniaczane, jajka, skrobię ziemniaczaną, cebulę, czosnek, sól, pieprz i tymianek.
Uformuj klopsiki: Uformuj mieszankę w klopsiki, umieść kawałek sera feta na środku każdego i zamknij.
Smażenie: Smaż klopsiki na gorącym oleju lub klarowanym maśle, aż będą złocistobrązowe z obu stron.
