1. Rozpuść masło i krótko podsmaż mąkę. Wlej bulion warzywny i mleko. Gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
2. Dopraw solą, pieprzem, musztardą, cukrem i gorczycą.
Ugotuj jajka na miękko i dodaj je do sosu. Opcjonalnie dodaj kawałki smażonego boczku.
3. Posyp natką pietruszki. Podawaj z gotowanymi ziemniakami lub puree ziemniaczanym.
