Zapewnij optymalne warunki wzrostu. Kurkuma dobrze rośnie w ciepłych i wilgotnych warunkach. Przechowuj pojemnik w miejscu, w którym będzie on narażony na co najmniej 4–6 godzin dziennie na działanie pośredniego światła słonecznego. Utrzymuj wilgotność gleby, ale unikaj nadmiernego podlewania. Idealna temperatura do uprawy kurkumy wynosi od 20 do 30 °C. 6. Pielęgnacja rośliny kurkumy. Podlewanie: Utrzymuj glebę równomiernie wilgotną, szczególnie w okresie wzrostu roślin. Nawożenie: W okresie wzrostu roślinę należy nawozić organicznym nawozem uniwersalnym co 4–6 tygodni. Przycinanie: Regularnie usuwaj pożółkłe lub martwe liście, aby zapewnić zdrowy wzrost rośliny. 7. Zbierz kurkumę. Dojrzewanie kurkumy trwa zazwyczaj od 7 do 10 miesięcy. Kiedy liście i łodygi zaczną brązowieć i wysychać, nadchodzi czas zbiorów. Ostrożnie usuń ziemię wokół podstawy rośliny i wyjmij kłącza. Dokładnie je umyj i pozostaw do wyschnięcia. 8. Peklowanie i przechowywanie: Po zbiorze kłącza należy gotować przez 45 minut, a następnie suszyć je w dobrze wentylowanym, zacienionym miejscu przez co najmniej tydzień. Po wysuszeniu kłącza kurkumy można przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu lub zmielić je na proszek i wykorzystać w kuchni. 9. Zimowanie Jeśli mieszkasz w chłodniejszym rejonie, przenieś pojemniki do pomieszczenia na zimę lub gdy temperatura spadnie poniżej 10°C (50°F). Zapewnij kurkumie światło i wodę, a będzie mogła się rozwijać. Uprawa kurkumy w pojemnikach to prosty sposób na uprawę tej pożytecznej przyprawy w dowolnym miejscu. Wybierając zdrowe kłącza, używając właściwego pojemnika i gleby oraz zapewniając optymalne warunki wzrostu, możesz cieszyć się domowym kurkumą o bogatym, ziemistym smaku i niezliczonych korzyściach zdrowotnych. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym ogrodnikiem, czy nowicjuszem, poniższe wskazówki mogą Ci pomóc w udanej uprawie kurkumy i pozwolą Ci cieszyć się owocami swojej pracy w Twoich kulinarnych kreacjach.
