Metoda krok po kroku, jak zachować świeżość jagód i zapobiec pleśni
Krok 1:
Dokładnie umyj jagody wodą, aby pozbyć się wszelkich zanieczyszczeń i brudu.
Krok 2:
Napełnij dużą miskę zimną wodą i dodaj od 1/2 do 3/4 szklanki białego octu. Dokładnie wymieszaj roztwór. Roztwór octu zabija bakterie i zarodniki pleśni oraz przedłuża trwałość owoców.
Krok 3:
A teraz zajmijmy się jagodami! Zacznij od bardziej dorodnych truskawek, ponieważ najlepiej znoszą namaczanie. Dodaj je do mieszanki wody i octu. Podczas moczenia przez 2–5 minut wyjmij z mieszanki wszystkie miękkie lub spleśniałe jagody.
Krok 4:
Po namoczeniu odcedź jagody i pozwól im odcieknąć tak długo, jak to możliwe. Im mniej wilgoci zatrzymują, tym dłużej będą służyć!
Krok 5:
Następnie połóż jagody na czystym ręczniku i pozostaw do wyschnięcia na powietrzu. Ten krok jest bardzo ważny, ponieważ nadmiar wilgoci może spowodować szybsze zepsucie się owoców.
Krok 6:
Powtórz kroki od 3 do 5 z jagodami i malinami. Maliny należy zawsze moczyć na końcu, ponieważ są najdelikatniejsze.
Krok 7:
Jeśli planujesz wkrótce zjeść jagody, do ich przechowywania możesz wykorzystać pojemnik, w którym je kupiłeś. Aby jednak zachować świeżość na dłużej, należy przechowywać produkt w szczelnie zamkniętym pojemniku. Najpierw połóż ręcznik papierowy na dnie pojemnika, a następnie dodaj jagody. Zamknij szczelnie pokrywkę i przechowuj pojemnik w lodówce.
Bonus: Pyszny przepis, który możesz wypróbować ze świeżymi jagodami!
Gdy Twoje jagody będą świeże i gotowe, wypróbuj nowy przepis. Wypróbuj tę zapiekankę z jagodami i cynamonem na pyszne śniadanie lub deser!
Wniosek:
Stosując się do tych prostych wskazówek, możesz zachować świeżość swoich jagód i zapobiec pojawieniu się pleśni nawet przez 21 dni! Niezależnie od tego, czy wykorzystasz je w koktajlach, sałatkach czy po prostu jako przekąskę, będziesz cieszyć się świeżymi jagodami pod ręką, nie martwiąc się o to, że zbyt szybko się zepsują.
