Przygotowanie:
1. Najpierw wymieszaj drożdże, cukier i olej w ciepłym mleku. Wszystko dodaj do mąki. Następnie dokładnie zagnieść ciasto. Umieścić w garnku, przykryć ściereczką i pokrywką i pozostawić w ciepłym miejscu na około 60–70 minut.
2. Następnie ciasto jeszcze raz dokładnie zagnieść i rozwałkować na cienkiej warstwie mąki na grubość ok. 2 mm. Następnie pokroić na kwadraty o wymiarach 2 cm x 2 cm.
3. Następnie smaż kawałki na gorącym oleju partiami, aż do uzyskania złotego koloru. Często je obracaj i nie dopuść do tego, by stały się zbyt ciemne, w przeciwnym razie staną się zbyt suche i puste w środku. Po wyjęciu posypać cukrem pudrem. Podawać na ciepło.
Smacznego!
