Po odkryciu tej koncepcji przez Luigiego Galvaniego w 1780 roku, Rabinowitch i jego współpracownicy rozwinęli ją dalej. Tkanka organiczna w ziemniakach została rozłożona poprzez gotowanie ich przez osiem minut, co zmniejszyło ich opór, umożliwiło większą ruchliwość elektronów i ostatecznie wytworzyło energię. Rabinowitch uważa, że na obszarach bez sieci energetycznej i dostępu do prądu jest wystarczająco dużo energii, choć przy niskim napięciu, aby zbudować baterię, która mogłaby ładować urządzenia elektroniczne.
Źródłem jest Dreamtime.
Czy to jest powód, dla którego ten plan się nie powiódł? Kilku ekspertów wyraziło obawy dotyczące potencjalnego wyczerpania zasobów żywności w wyniku wykorzystywania żywności jako źródła energii, podczas gdy inni argumentowali, że zbyt mało osób jest świadomych tej strategii. Wszyscy powinniśmy zwrócić uwagę na pomysł wykorzystania ziemniaków do zasilania obszarów wiejskich, nawet jeśli dopiero teraz staje się on coraz bardziej popularny. Badania naukowe wspierające tę koncepcję są obiecujące.
