Krok 1: Ugotuj makaron
Zagotuj duży garnek osolonej wody. Dodaj makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i przepłucz zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Krok 2: Przygotuj dressing
W dużej misce wymieszaj majonez, musztardę, ocet, cukier, sól i pieprz do uzyskania gładkiej konsystencji.
Krok 3: Wymieszaj składniki
Do miski z dressingiem dodaj ostudzony makaron, seler, czerwoną cebulę, startą marchewkę i opcjonalne składniki (groszek, paprykę lub boczek). Delikatnie wymieszaj, aż wszystkie składniki zostaną dobrze pokryte dressingiem.
Krok 4: Schłodź
Przykryj sałatkę i schłódź w lodówce przez co najmniej 1–2 godziny przed podaniem. Pozwoli to na połączenie smaków i dokładne schłodzenie sałatki.
Krok 5: Dopraw i podaj
Przed podaniem delikatnie wymieszaj sałatkę i w razie potrzeby dopraw do smaku (solą, pieprzem lub cukrem). Udekoruj posiekanymi jajkami na twardo lub szczyptą papryki dla wykończenia.
Dlaczego ten przepis działa?
Idealna konsystencja makaronu: Płukanie makaronu pomaga mu zachować jędrność i nie wchłania zbyt dużo dressingu.
Zrównoważony dressing: Połączenie majonezu, musztardy, octu i cukru tworzy kremowy, a zarazem pikantny smak.
Wegetariański chrup: Seler, cebula i marchew dodają świeżości i konsystencji każdemu kęsowi.
Wariacje do wypróbowania
Pikantne: Dodaj pokrojone w kostkę papryczki jalapeño lub odrobinę ostrego sosu dla pikanterii. Ziołowy akcent: Dodaj świeże zioła, takie jak pietruszka, koperek lub szczypiorek, aby dodać wyrazistości.
Białko: Dodaj pokrojoną w kostkę szynkę, kurczaka lub jajka na twardo, aby uzyskać bardziej treściwą sałatkę.
Lżejsza opcja: Użyj jogurtu greckiego lub mieszanki jogurtu z majonezem, aby uzyskać lżejszy dressing.
Opcja bezglutenowa: Użyj makaronu bezglutenowego, aby uzyskać wersję bezglutenową.
Wskazówki dotyczące sukcesu
👇 Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij Dalej 👇
Ciąg dalszy na następnej stronie
