Produkcja jaj ma wpływ na środowisko poprzez emisje, zużycie wody i wymagania dotyczące gruntów. Wybierając jaja z wolnego wybiegu lub jaja ekologiczne bądź wspierając lokalnych producentów, możesz zmniejszyć swój ślad węglowy.
Mieszanie z innymi białkami
Choć jaja są prawdziwym cudem odżywczym, łączenie ich z białkami roślinnymi, np. z fasoli, tofu i soczewicy, zapewnia różnorodność, sprzyja zdrowiu i zrównoważonemu rozwojowi. Łączenie różnych źródeł białka zapewnia zbilansowaną dietę, która jest dobra dla Ciebie i planety.
