Ugotuj makaron: Makaron ugotuj w lekko osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Następnie przepłucz zimną wodą i pozostaw do ostygnięcia.
Przygotowanie składników: Podczas gotowania makaronu przygotuj pozostałe składniki: Umyj ogórka i pokrój go w drobną kostkę.
Wydrąż gniazdo nasienne jabłka i pokrój je w drobną kostkę (skrop odrobiną soku z cytryny, aby zapobiec brązowieniu).
Umyj, usuń gniazda nasienne i drobno posiekaj paprykę.
Obierz i drobno posiekaj cebulę.
Pokrój szynkę w kostkę.
Odcedź kukurydzę i groszek.
Wymieszaj wszystko: W dużej misce połącz wszystkie przygotowane składniki z ostudzonym makaronem.
Przygotowanie dressingu: W małej misce połącz oliwę, ocet i musztardę, aby uzyskać prosty dressing. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Wmieszaj dressing: Polej sałatkę dressingiem i dobrze wymieszaj. Odstaw na chwilę, jeśli chcesz, lub podawaj od razu. Wskazówka:
Tę sałatkę świetnie sprawdzi się również w przygotowaniu z wyprzedzeniem i odstawieniu na kilka godzin do lodówki – wtedy smakuje jeszcze lepiej! Jeśli chcesz, możesz dodać startego sera lub świeżych ziół, takich jak pietruszka czy szczypiorek. Smacznego i wesołych świąt – nawet na co dzień!
