3️⃣ Dodaj sodę oczyszczoną (zapobiega to krystalizacji i poprawia kolor).
4️⃣ Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aby zapobiec przywieraniu.
5️⃣ Mieszanka zgęstnieje i zmieni kolor na jasnobrązowy; może to potrwać 1-2 godziny.
6️⃣ Po osiągnięciu pożądanej konsystencji zdejmij z ognia i dodaj wanilię, jeśli chcesz.
7️⃣ Całkowicie ostudź i przechowuj w szczelnych słoikach lub pojemnikach.
Czas przygotowania: 5 minut | Czas gotowania: 1 do 2 godzin | Całkowity czas: 1 godz. 5 do 2 godz. 5 min
Kcal: około 60 na łyżkę stołową | Porcje: 25 do 30 łyżek stołowych (w zależności od końcowej gęstości)
