Przygotowanie: Oddziel białka od białek i ubij białka na sztywną pianę.
Przygotuj ciasto: żółtka i pozostałe składniki (oprócz białek) włóż do miski i dokładnie wymieszaj.
Wymieszaj białka jaj: Delikatnie wmieszaj ubite na sztywno białka jaj do masy twarogowej.
Przygotuj blachę do pieczenia: Nasmaruj ją tłuszczem i posyp bułką tartą, a następnie włóż mieszankę twarogową.
Pieczenie: Piec w nagrzanym do 180°C piekarniku z włączoną funkcją grzania góra/dół przez około 60–70 minut, nie otwierając drzwiczek piekarnika.
Pozostawić do ostygnięcia: Pozostawić ciasto do ostygnięcia w wyłączonym piekarniku i wyjąć je z formy dopiero po całkowitym ostygnięciu.
Smacznego!
