Przygotowanie: Oddziel białka od białek i ubij białka na sztywną pianę.
Przygotowanie ciasta: W misce połącz żółtka z pozostałymi składnikami (oprócz białek) i dobrze wymieszaj.
Wmieszaj białka: Ostrożnie wmieszaj ubite na sztywno białka do masy twarogowej.
Przygotowanie formy do pieczenia: Nasmaruj formę do pieczenia i posyp bułką tartą, a następnie wsyp masę twarogową.
Pieczenie: Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C (grzanie góra/dół) przez około 60–70 minut, nie otwierając drzwiczek piekarnika.
Ostudź: Pozostaw ciasto do ostygnięcia w wyłączonym piekarniku i wyjmij je z formy dopiero po całkowitym ostygnięciu.
Smacznego!