Najprv si v mixéri rozmixujeme kakaové sušienky na prášok a pridáme rozpustené maslo. Všetko vymiešame do homogénnej hmoty a rozotrieme ju na dno tortovej formy vystlanej papierom na pečenie.
Uhlaďte a nechajte vychladnúť, kým krém nie je hotový.
Potom vyšľahajte šľahačku do tuha a pridajte tvaroh.
Zmiešajte špachtľou. Krém sa dá podľa chuti dochutiť rumom; Pridala som len pár polievkových lyžíc. Ale môžete použiť aj rumovú esenciu, ak dezert zjedia aj deti.
Smotanu môžete dosladiť aj práškovým cukrom, ale mne bola čokoláda sladká dosť.
Teraz krém natrieme na sušienkový základ a uhladíme ho. Necháme stuhnúť v chladničke a potom polejeme čokoládovou polevou.
Teraz, čo sa týka polevy, zohrejte šľahačku, pridajte čokoládu nalámanú na kúsky a nechajte ju roztopiť za stáleho miešania.
Koláč podávajte vychladený.
Dobrú chuť
