Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 180°C (gaz 6).
Wymieszaj składniki:
W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż będą piankowate.
Dodaj jogurt i olej, a następnie dobrze wymieszaj.
Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i ekstrakt waniliowy (jeśli używasz). Mieszaj, aż do uzyskania gładkiej masy. Jeśli używasz skórki z cytryny lub pomarańczy, dodaj ją w tym momencie.
Wlej do naczynia do pieczenia:
Nasmaruj formę do pieczenia keksa (lub wyłóż ją papierem do pieczenia) i wlej mieszankę do naczynia.
Pieczenie:
Piecz przez około 30-35 minut lub do momentu, aż nóż włożony w środek ciasta będzie czysty. Czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika, więc miej go na oku. Pozostaw do ostygnięcia:
Po upieczeniu pozostaw ciasto do ostygnięcia w formie przez kilka minut, a następnie wyjmij je na kratkę, aby całkowicie ostygło.
Porcje:
To ciasto można podawać takie, jakie jest, lub oprószone cukrem pudrem. Możesz również podawać go ze świeżymi owocami, dżemem lub sosem czekoladowym, aby uzyskać jeszcze pyszniejszy deser.
Smacznego!
To kremowe ciasto z 3 jogurtami i 2 jajkami jest łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne. Ciesz się nim jako przekąską lub lekkim deserem!
