Krok: 2
Vo veľkej panvici rozohrejte 2 polievkové lyžice olivového oleja na strednom ohni. Pridajte krevety k nasekanému cesnaku. Krevety opečte z jednej strany asi 1 minútu, kým krevety na tejto strane nezružovej alebo zlato-hnedej farbe. Počas varenia posypte krevety soľou a uistite sa, že každá kreveta je pokrytá soľou.
Krok: 3
Po 1 minúte krevety otočte na druhú stranu a opekajte ich približne 30 sekúnd alebo ďalšiu minútu. Krevety by mali byť z oboch strán zlatohnedé alebo ružové a nie prepečené. Krevety vyberte na tanier a uistite sa, že všetok olej zostal v panvici.
Krok: 4
Na prípravu krémovej omáčky pridajte do tej istej panvice sušené paradajky a trochu nasekaného cesnaku. Sušené paradajky (zvyšné krevety) orestujte na olivovom oleji na strednom ohni za stáleho miešania 1 minútu, kým cesnak nezačne voňať.
Krok: 5
Pridajte polovicu na polovicu horúcej panvice k sušeným paradajkám a priveďte do varu. Pridajte strúhaný syr do panvice a počas varenia rýchlo premiešajte. Ihneď znížte teplotu na mierny var.
Krok: 6
Pokračujte vo varení na miernom ohni za stáleho miešania, kým sa všetok syr nerozpustí a nevytvorí sa krémová omáčka. Pridajte bazalku, drvené vločky červenej papriky a papriku. Miešanie.
Krok: 7
Postupne pridávajte 1/4 čajovej lyžičky soli a miešajte na miernom ohni. Uvarené cestoviny pridajte do omáčky a jemne zohrievajte na strednom ohni.
Krok: 8
Pridajte uvarené krevety a premiešajte. Všetko nechajte niekoľko minút dusiť na miernom ohni, kým q.
