Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i odłóż miąższ. Przełóż do blendera lub miski.
Dodaj serek śmietankowy, sok z cytryny, crème fraîche, sól i pieprz. Miksuj, aż masa będzie gładka i kremowa.
Pokrój połowę wędzonego łososia na małe kawałki i delikatnie wmieszaj ręcznie do musu.
Ciąg dalszy na następnej
Wymieszaj resztę wędzonego łososia z musem, aby uzyskać piękny kolor i jednolity smak, lub odstaw kawałki, jeśli chcesz.
Wlej mus do foremek lub foremek i schłódź w lodówce przez co najmniej 1 godzinę przed podaniem.
Przed podaniem udekoruj koperkiem lub świeżym szczypiorkiem.
Ten mus jest idealny jako przystawka, podawany z tostami lub krakersami.
