przygotowanie
1. Najpierw wymieszaj twaróg, cukier, ekstrakt waniliowy i jajka. Następnie osobno wymieszaj mąkę, sól i proszek do pieczenia i stopniowo dodawaj je do ciasta. Mieszaj mieszankę, aż osiągnie stałą, ciągnącą się konsystencję.
2. Teraz rozgrzej tłuszcz w garnku. Alternatywą jest podgrzanie tłuszczu we frytkownicy do temperatury 170 – 180 °C. Najlepiej jest formować z ciasta małe kulki za pomocą dwóch łyżek i kłaść je bezpośrednio na gorący tłuszcz.
3. Teraz upiecz kulki twarogowe, aż będą złocistobrązowe, a następnie krótko odsącz nadmiar tłuszczu na ręczniku kuchennym. Obtocz ciepłe kulki w cukrze i podawaj
Smacznego
