Príprava
Pripravte pôdu:
100 g čokoládových sušienok rozomelíme, kým sa netvoria jemné strúhanky.
Vytlačte šťavu z jedného pomaranča; mali by ste získať asi 50 ml šťavy.
Zmiešajte sušienkové omrvinky s pomarančovou šťavou do hladka.
Zmes vtlačte na dno jednotlivých alebo veľkých zapekacích misičiek, aby ste vytvorili základ dezertu.
Pripravte si krém:
V hrnci zohrejte 400 ml mlieka s kôrou z citróna a 1 čajovou lyžičkou vanilkového cukru. Varte za stáleho miešania, kým nezovriete.
Preceďte mlieko, aby ste odstránili citrónovú kôru.
V miske vyšľahajte 2 žĺtky s 30 g cukru a 25 g kukuričného škrobu.
Pomaly pridávajte horúce mlieko do vaječnej zmesi a neustále miešajte, aby sa vajcia nezvarili.
Zmes vráťte do hrnca a za stáleho miešania varte, kým nezhustne.
Nechajte krém vychladnúť.
Do vychladnutého krému pridajte šťavu z jedného citróna (cca 30 ml) a 70 g kondenzovaného mlieka. Dobre premiešajte.
Montáž a dekorácia:
Krém nalejte na sušienkový základ vo formičkách.
Posypte škoricou, kakaom a strúhanou čokoládou.
Formičky vložte do chladničky aspoň na 30 minút, aby dezert vychladol a stuhol.
Aktuálne informácie
Variácie chutí: Môžete experimentovať s rôznymi druhmi sušienok a ovocných štiav, aby ste si obmenili chuť základu vášho dezertu.
Ozdoba: Pre svieži a farebný nádych pridajte čerstvé ovocie, ako sú jahody alebo plátky kiwi.
Doba chladenia: 30 minút je postačujúce. Ak však dezert necháte v chladničke dlhšie, chute sa môžu lepšie prepojiť a konzistencia sa stane pevnejšou.
Tento domáci dezert je rýchla a chutná voľba pre každú príležitosť. S jednoduchými ingredienciami a nenáročným postupom prípravy môžete vytvoriť dezert, ktorý ohromí vašich hostí a uspokojí ich chuť na sladké. Vyskúšajte a vychutnajte si tento lahodný dezert už za pár minút!
