LODY WANILIOWE

1. Wymieszaj mleko, dwie szklanki śmietanki i wanilię (oddziel ziarenka od laski i dodaj laskę i ziarenka). Doprowadź do wrzenia na małym ogniu.
2. Ubij żółtka i zblanszuj je cukrem. Następnie dodaj pozostałą śmietankę.
3. Zdejmij mieszankę mleczną z ognia, odstaw do lekkiego ostygnięcia i dodaj mieszankę jajeczną. Podgrzewaj na małym ogniu przez 5 minut, zdejmij z ognia i wyjmij laski wanilii.
4. Lekko ostudź do temperatury pokojowej, a następnie włóż do zamrażarki lub maszyny do robienia lodów.

 

Leave a Comment