Składniki:
350 g (2 3/4 szklanki) mąki
1 jajo
2 łyżki cukru
2 łyżki oleju
90 ml (6 łyżek) Świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy (do lekkich wypieków)
120 ml (1/2 szklanki) ciepłe mleko
Szczypta soli
8 g (2 1/2 łyżeczki) suche drożdże
1 łyżka stopionego masła
Cukier puder (do odkurzania lekkich ciastek)
Mały olej
Procedura:
Ugniataj ciasto
Aktywuj drożdże: wymieszaj 2 łyżki cukru i 8 g suchych drożdży w głębokiej misce. Dodaj 120 ml ciepłego mleka i aktywuj drożdże.
Formy wypieki
Przygotuj ciasto: wciśnij ciasto do miski i pogłębiaj się na środku. Wlej stopiono masło i wymieszaj, aż masło zostanie całkowicie wchłonięte.
Puść: przykryj ciasto i pozwól mu odejść przez około 30 minut, aż podwoi się.
Udostępnij i ukształtuj ciasto: podziel ciasto na porcje, kształt je na pociski i pozwól im odpocząć na krótko.
Utwórz kształty kwiatów: Rozwiń każdą kulkę w cienką pasmo, a następnie uformuj w kwiaty.
Piec czy smażony?
Kontynuacja na następnej stronie
