800–900 gramów Mogny, soczyste pomidory,
50 ml dodatkowych młodych owoców, 25 ml świeżego wina,
30 ml pary,
1 mielona sól,
3 mielone goździki,
1 papryka (czerwona lub żółta),
1/2 mielonej czerwonej papryki,
5 minut i
kilka suszonych przypraw: koperek i pietruszka
Magiczne korzyści:
– Pieczone pomidory: Dodaj chrupkości i przypraw do sosu lub dodaj kilka kropel soli.
