Wzrost cen i rosnące rachunki zmuszają nas do gotowania prostszych posiłków, aby ograniczyć koszty. Gotowanie z niedrogich składników nie oznacza jednak rezygnacji ze smaku: Włochy mają bogatą tradycję prostych, a zarazem pożywnych i pysznych przepisów. Dlatego dziś oferujemy wybór przepisów na niedrogie, łatwe w przygotowaniu i smaczne dania główne. Wiele z tych rozwiązań opiera się na składnikach, które prawdopodobnie już masz w domu.
Propozycje makaronów obejmują tradycyjne dania z południowych Włoch z bułką tartą lub bułką tartą, takie jak pikantny makaron lub makaron z muddicą. Rośliny strączkowe, niedrogie i wszechstronne produkty, oferują przepisy takie jak makaron łamany z soczewicą, makaron z fasolą lub makaron z ciecierzycą. Warzywa, pożywne i niedrogie, również zajmują centralne miejsce: od makaronu z cukinią po wersję z tuńczykiem i bakłażanem.
Kuchnia włoska oferuje wiele dań przygotowywanych z kiepskich składników, takich jak słynne Cacio e Pepe Romana, Gnocchi alla Sorrentina czy Pasta allo Scarpariello. Pyszne risotto, takie jak Parmigiana czy Pizzaiola, to kolejne niedrogie opcje. Można również przygotować kuskus warzywny, szybkie sałatki makaronowe lub świeże dania, takie jak orkisz z fetą i cukinią.
Poniżej znajduje się lista prostych i smacznych dań, które można przygotować z zaledwie kilku składników, ale które gwarantują dużą satysfakcję przy stole:
Ciąg dalszy na następnej stronie
