W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
W innej misce rozpuść drożdże w ciepłym mleku i odstaw na 5 minut.
Dodaj mieszankę drożdżową i roztopione masło do suchych składników, a następnie mieszaj, aż powstanie miękkie ciasto.
Dodaj starty ser i ugniataj przez 5-7 minut, aż powstanie elastyczne ciasto.
Przenieś ciasto do natłuszczonej miski, przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Podziel ciasto na małe porcje i uformuj bułki.
Umieść bułki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, przykryj ściereczką i odstaw na kolejne 20 minut. Piecz bułki przez 15-20 minut, aż będą złocistobrązowe i upieczone.
Smacznego! Te bułki serowe są przepysznie gorące i roztopione, prawdziwa uczta.
