1. Przygotowanie ryżu:
Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu pozostawić do ostygnięcia w temperaturze pokojowej.
2. Gotowanie warzyw:
Pokrojoną w kostkę marchewkę, ziemniaki i buraki ugotuj w oddzielnych naczyniach żaroodpornych, aż będą miękkie, ale nadal jędrne. Odcedź i pozostaw do ostygnięcia.
3. Złóż sałatkę:
W dużej misce wymieszaj ostudzony ryż z ugotowanymi warzywami (marchewką, ziemniakami, burakami), pokrojoną w kostkę papryką, posiekanymi paluszkami surimi, tuńczykiem i kukurydzą.
Do mieszanki dodaj plasterki ogórka i pomidora oraz posiekaną pietruszkę.
Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aby równomiernie je rozprowadzić.
4. Przygotowanie stowarzyszenia:
W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet, majonez, sól i pieprz do uzyskania jednolitej konsystencji.
5. Polej sałatkę sosem:
Polej sałatkę sosem i dobrze wymieszaj, aby wszystkie składniki dokładnie pokryły się sosem.
6. Dodaj ostatnie szlify:
Ułóż liście sałaty na dnie półmiska. Polej sałatkę liśćmi sałaty.
Na wierzchu ułóż plasterki ugotowanych na twardo jajek i czarne oliwki.
7. Porcja:
Sałatkę można podawać od razu lub schłodzić ją w lodówce przez godzinę przed podaniem, aby wzbogacić jej smak.
Ta marokańska sałatka ryżowa to wspaniałe połączenie świeżych warzyw, sycącego ryżu i wyrazistych smaków, dzięki czemu jest idealnym posiłkiem dla osób dbających o zdrowie i miłośników smaku. Rozkoszuj się tą kolorową i pyszną sałatką, która nie tylko zaspokoi Twój głód, ale także wzbogaci Twoją dietę o składniki odżywcze.
