W misce połącz gorące mleko, cukier i drożdże instant. Odstaw na 5-7 minut, aż mieszanina się spieni.
Dodaj jajko i olej, a następnie stopniowo dodawaj mąkę chlebową, sól i proszek do pieczenia. Mieszaj, aż powstanie ciasto.
Wyrabiaj ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni przez 8-10 minut, aż będzie gładkie.
Wmieszaj masło do ciasta i ugniataj, aż całkowicie je wchłonie i stanie się elastyczne.
Przykryj ciasto i odstaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 1 godzinę lub do podwojenia objętości.
Rozwałkuj ciasto na grubość ok. 1,5 cm, wytnij pączki i odstaw do wyrośnięcia na 15-20 minut.
Rozgrzej olej na patelni i smaż pączki na złoty kolor z obu stron. Osącz nadmiar oleju na ręcznikach papierowych.
Obtocz gorące pączki w cukrze pudrze lub nadziej je Nutellą za pomocą rękawa cukierniczego.
Smacznego! Smacznego! Delektuj się domowymi pączkami – miękkimi i pysznymi! 😊🍩
