W wielu rodzinnych kuchniach ciasto waniliowe to podstawowy, prosty, wilgotny i zawsze uwielbiany deser. Ale co zrobić, gdy zabraknie jajek lub zechcesz wersji wegetariańskiej lub lżejszej? To bezjajeczne ciasto waniliowe to idealne rozwiązanie. Wymaga tylko jednej miski i podstawowych składników, a efekt końcowy jest delikatny i aromatyczny, idealny na przekąskę lub specjalne okazje.
Ten przepis zrodził się z chęci przygotowania szybkiego, ekonomicznego i niezawodnego ciasta. Do dziś jest ono cenionym, rodzinnym przysmakiem, wiernym duchowi prostych, sycących, domowych przepisów.
Składniki na okrągłą formę o średnicy 20 cm
1 1/2 szklanki (190 g) mąki pszennej
1 szklanka (200 g) cukru pudru
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
1 szklanka (240 ml) wody
1/3 szklanki (80 ml) neutralnego oleju roślinnego
1 łyżka białego octu lub soku z cytryny
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
