Jedną z roślin aromatycznych najczęściej wykorzystywanych w kuchni i aromaterapii jest rozmaryn: dowiedzmy się, jak zapewnić mu długą trwałość w wazonie.
Kiedy uprawiamy rozmaryn w doniczkach, często więdnie i wysycha: to problem, który dotyczy każdego. Dzięki metodzie zalecanej przez szkółkarzy, rozmaryn w doniczce można uprawiać nawet ponad dziesięć lat. Oto jak to zrobić.
Rozmaryn w doniczce, aby długo zachował siłę i bujność: Zrób to!
Rosmarinus officinalis L. (rozmaryn lekarski) to roślina lecznicza pochodząca z regionu Morza Śródziemnego i uprawiana na całym świecie. Oprócz przeznaczenia leczniczego, jest szeroko stosowany jako przyprawa i środek konserwujący żywność. Rozmaryn. Składa się z bioaktywnych cząsteczek, fitozwiązków, które odpowiadają za wywieranie różnorodnych działań farmakologicznych, takich jak: Np. działanie przeciwzapalne, antyoksydacyjne, przeciwdrobnoustrojowe, antyproliferacyjne, przeciwnowotworowe, ochronne, hamujące i łagodzące.
Ta aromatyczna roślina jest szeroko stosowana jako przyprawa kulinarna do przygotowywania licznych dań mięsnych, zup, gulaszów, zapiekanek, ryb, ziemniaków, sałatek, makaronów i pieczywa, np. focacci. Rozmaryn i jego ekstrakty są również stosowane jako środki konserwujące żywność oraz w celu poprawy jej właściwości sensorycznych i funkcjonalnych.
Ponadto rozmaryn i jego składniki stosuje się w kosmetykach w celu poprawy zdrowia skóry i włosów. Od wieków ta aromatyczna roślina jest składnikiem stosowanym w leczeniu bolesnych miesiączek, osłabienia funkcji poznawczych, epilepsji, niepłodności, wypadania włosów, niestrawności, zapalenia skóry, lęku, poprawy funkcji poznawczych, zaparć, bólu stawów i mięśni oraz poprawy krążenia.
Nie przegap kontynuacji na następnej stronie
