350 g twarogu
40 g proszku budyniowego waniliowego 1 opakowanie
1/2 łyżeczki startej skórki z cytryny
przygotowanie
Najpierw ubij miękkie masło z cukrem, aż powstanie puszysta masa. Wymieszaj z jajkiem; Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i sól i zagnieć wszystko, aż powstanie kruche ciasto.
Następnie rozgrzej piekarnik do 180 stopni (grzanie góra-dół). Około dwóch trzecich ciasta użyj do przygotowania spodu muffinek (resztę przeznacz na wierzch). Aby to zrobić, uformuj małe kulki, umieść je w foremkach na muffiny (i blaszce do pieczenia), a następnie spłaszcz je palcami. Jeśli chcesz, możesz też podnieść małą krawędź.
Teraz zmiksuj cukier z jajkiem, aby uzyskać masę sernikową. Dodaj roztopione masło, twaróg, proszek budyniowy i skórkę cytrynową. Rozłóż krem w foremkach na muffiny.
Kliknij zdjęcie, aby zobaczyć resztę przepisu
