Wstęp :
Mus truskawkowy to idealny deser na każdą okazję – jest lekki, orzeźwiający i pełen naturalnej słodyczy. Dzięki delikatnej, miękkiej konsystencji i owocowemu smakowi jest idealną propozycją na letnie dni, ale także na eleganckie przyjęcia czy spotkania w gronie rodziny i przyjaciół. Przygotowanie musu jest bardzo proste i nie wymaga skomplikowanych składników. Wystarczy kilka podstawowych produktów, by przygotować pyszny i zdrowy deser, który zachwyci nie tylko smakiem, ale i estetyką. Ten przepis na mus truskawkowy z pewnością stanie się Twoim ulubionym sposobem na wykorzystanie świeżych truskawek w kuchni.
Składniki :
400 g świeżych truskawek (lub mrożonych, jeśli nie są dostępne)
200 ml 30% śmietanki kremówki
3 łyżki cukru (lub do smaku)
1 łyżeczka cukru
wanilia 1 łyżeczka żelatyny (opcjonalnie, dla większej stabilności musu)
2 łyżki ciepłej wody (jeśli używasz żelatyny)
Kilka listków mięty (do dekoracji)
