Pierś z indyka (pokrojona w cienkie plasterki)
Świeża sałatka
Pokrojone pomidory
Ser półtwardy (np. Emmentaler, Gouda itp.)
Dodatek 2: Wędzony łosoś i kremowa słodycz
Serek śmietankowy naturalny lub cytrynowy
wędzony łosoś
Sałata lub rukola
Pomidorki koktajlowe, przekrojone na pół
Smażona cebula (opcjonalnie do zarumienienia)
Dodatek 3: Surimi z jajek w stylu nordyckim
2 jajka na twardo, rozgniecione
100 g startego surimi
100 g wędzonej piersi z indyka, drobno posiekanej
Siekany koperek
100 g łagodnego startego sera
Ezoik
Sok z cytryny (1 łyżka stołowa)
1 łyżka kaparów
sól i pieprz
Szczegółowe przygotowanie nadziewanych roladek piadina
Przygotuj dodatki
Składniki na każde nadzienie należy przygotować wcześniej: umyć, pokroić, zetrzeć i doprawić.
Ezoik
Aby przygotować sałatkę nordycką, w misce wymieszaj rozgniecione jajka, surimi, wędzonego indyka, ser, sok z cytryny, kapary i koperek. Doprawić solą i pieprzem, wymieszać i odstawić do lodówki.
Zamontuj rolki
Rozłóż piadinę na płaskiej powierzchni.
Rozprowadź równomiernie ser po całej powierzchni.
Ezoik
Ułóż elementy dekoracji harmonijnie (np. indyk + sałata + pomidor + ser).
Zwiń ciasno, aby zapobiec wydostawaniu się nadzienia.
