PRZYGOTOWANIE:
Dopraw wieprzowinę imbirem i czosnkiem w proszku w dużej misce; Mieszaj, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Umieścić wieprzowinę na patelni średniej wielkości i smażyć na średnim ogniu. Smażyć i mieszać, aż wieprzowina się zrumieni i stanie się kruszona, około 5–7 minut. W dużej misce wymieszaj ugotowaną wieprzowinę, kapustę i marchewkę; Mieszaj, aż nadzienie do sajgonek będzie dobrze wymieszane. Wymieszaj mąkę z wodą w małej misce, aż powstanie ciasto. Rozgrzej olej na dużej patelni do temperatury około 190 stopni Celsjusza (375 stopni Fahrenheita) lub na średnio-wysokim ogniu. Podczas gdy olej się nagrzewa, przygotuj sajgonki: połóż jeden arkusz sajgonek na blacie roboczym, tak aby jeden z rogów był skierowany w Twoją stronę, jak diament. Na środek blachy nałożyć około 1/4 do 1/3 szklanki nadzienia
ciąg dalszy na następnej stronie
