Przygotuj kruszonkę: rozpuść masło lub margarynę w rondlu i zdejmij z ognia. Pokrusz ciasteczka speculatius w woreczku do mrożenia za pomocą wałka do ciasta. Wymieszaj okruszki z roztopionym tłuszczem. Wlej około 3/4 mieszanki do 4 szklanek deserowych (każda o pojemności ok. 250 ml) i lekko dociśnij.
Przygotuj krem: umyj i oczyść truskawki. Pokrój połowę na małe kawałki. Drugą połowę posiekaj grubo i zmiksuj blenderem ręcznym. Do musu truskawkowego dodać mleko, twaróg i mąkę twarogową, wymieszać do uzyskania gładkiej masy.
Układanie warstw i dekorowanie: Napełnij szklanki kremem twarogowym, na przemian z kawałkami truskawek. Posyp pozostałymi okruchami ciasteczek i wstaw do lodówki do momentu podania.
Smacznego! 😋
