1. Wymieszaj mąkę z masłem, cukrem, jajkiem, ekstraktem waniliowym i proszkiem do pieczenia.
Wyrób jednolite ciasto i rozłóż je na blasze. Nakłuj ciasto i odstaw na 15 minut do lodówki.
2. Śmietana: Białka ubić z solą i sokiem z cytryny, odstawić.
Następnie ubij żółtka z cukrem, olejem, ekstraktem waniliowym, skrobią, ricottą i jogurtem. Następnie dodaj ubite na sztywno białka.
3. Wylej krem na ciasto i piecz przez 50 minut w temperaturze 180 stopni.
