1. Obierz i posiekaj cebulę i czosnek. Umyj, usuń pestki i pokrój paprykę w grubą kostkę. Rozgrzej olej w rondlu i podsmaż mieloną wołowinę, aż będzie kruszona. Dodaj cebulę, czosnek i paprykę i krótko podsmaż. Posyp mąką i dobrze wymieszaj.
Odtłuść bulionem i pomidorami, dopraw i doprowadź do wrzenia. Dodaj śmietanę, parmezan, liście laurowe i pietruszkę i gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut.
2. Na koniec dodaj gnocchi, gotuj na wolnym ogniu przez chwilę i podawaj.
Smacznego!