Przygotowanie buraków: Dokładnie umyj buraki. Buraki mają właściwości przeciwzapalne i regeneracyjne, co pomaga w walce z depresją.
Umyj pietruszkę: Odetnij mały pęczek pietruszki. Pietruszka wzmacnia dziąsła, pobudza apetyt i trawienie oraz ułatwia usuwanie soli z organizmu.
Przygotowanie marchewki: Umyj i obierz 3 marchewki. Marchewki są bogate w beta-karoten (który w organizmie przekształca się w witaminę A), a także są dobrym źródłem witamin C, E, K i kilku witamin z grupy B, w tym B1, B2, B3, B6 i B9.
Przygotowanie imbiru: Obierz i drobno posiekaj 20 g imbiru. Imbir wspomaga trawienie, pobudza produkcję soku żołądkowego i może zwiększać apetyt.
Obróbka miechunki: Odetnij i obierz 4 do 5 owoców miechunki. Miehunka ma właściwości antyseptyczne, przeciwzapalne, hemostatyczne, przeciwbólowe, moczopędne i żółciopędne.
Przygotowanie soku: Umieść buraki, pietruszkę, marchewkę i imbir w sokowirówce. Aby ułatwić proces wyciskania, dodaj 300 ml wody.
Koniec: Po uzyskaniu soku dodaj jagody physalis, aby uzyskać eksplozję smaku i korzyści zdrowotne.
Podawanie: Przelej sok do szklanki i udekoruj gałązką świeżej mięty, aby dodać mu orzeźwiającego akcentu.
