2. Przygotuj nadzienie:
– W osobnej misce wymieszaj 250 g twarogu z 1 jajkiem, 3 łyżkami cukru i 1 łyżką skrobi do uzyskania gładkiej masy.
3. Złóż ciasto:
– Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym. Wlej ciasto do formy i równomiernie je rozprowadź.
– Przełóż nadzienie z serka śmietankowego do rękawa cukierniczego i rozprowadź je na krzyż na spodzie ciasta.
4. Pieczenie:
– Rozgrzej piekarnik do 180 °C.
– Piecz ciasto przez 30–35 minut lub do momentu, aż będzie złocistobrązowe, a wykałaczka włożona w środek ciasta będzie sucha.
5. Udekoruj i podaj:
– Pozostawić ciasto do lekkiego ostygnięcia, a następnie posypać cukrem pudrem.
– Pokrój na plasterki i podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Rozkoszuj się tym wykwintnym ciastem, połączeniem prostych składników i kulinarnej magii, pod okiem arabskiego szefa kuchni. To dowód na to, że tradycyjne przepisy pozwalają na stworzenie czegoś naprawdę złocistego i pysznego.
więcej na następnej stronie
