Pieczona wołowina w sosie winnym – Kremowa konsystencja puree ziemniaczanego równoważy pełnię smaku mięsa.
Panierowany stek – chrupiąca skórka + aksamitne puree ziemniaczane = idealne połączenie.
Pulpety w sosie pomidorowym – Sos pomidorowy pięknie komponuje się z kremową bazą. Grillowana ryba – kontrastujące tekstury, które nie przytłaczają podniebienia.
Świeży, rzemieślniczy chleb – Kto powiedział, że puree ziemniaczane nie może być gwiazdą przekąski?
Krótko mówiąc:
Wystarczy jeden składnik – mleko lub woda zamiast gorącej śmietanki – aby puree ziemniaczane osiągnęło poziom profesjonalny.
Technika jest prosta, efekt luksusowy, a efekt gwarantowany. Wypróbuj go przy swoim następnym posiłku i przekonaj się, jak jeden szczegół może zrobić ogromną różnicę w najbardziej pocieszającym daniu domowej kuchni.
Smacznego!
