Do tej konwersji nie jest wymagany żaden profesjonalny sprzęt. Oto cztery kroki, które musisz wykonać. Są one dostępne dla każdego:
-
Selekcja i przygotowanie
Wybierz awokado, które osiągnęło idealny poziom dojrzałości. Ostrożnie otwórz owoc, usuń gniazdo nasienne i wydrąż miąższ. Nawet po lekkim zrumienieniu miąższ nadal doskonale nadaje się do tego celu.
-
Puree
Rozgnieć miąższ tłuczkiem do ziemniaków lub widelcem, aż będzie gładki. Ten krok jest kluczowy dla ułatwienia uwalniania naturalnych olejków.
-
Rozpraszanie ciepła
Przecier wlać do garnka o grubym dnie i podgrzewać na małym ogniu. Częste mieszanie pozwala zaobserwować, jak na powierzchni stopniowo tworzy się oleista substancja. Jest to znak, że proces przebiega prawidłowo.
-
Produkcja ropy naftowej
Przecedź mieszankę przez drobne sito lub czystą ściereczkę. Delikatny nacisk pozwala wycisnąć nawet ostatnią kroplę tego cennego, złotego płynu.
