1. Wymieszaj mascarpone, śmietanę i jogurt w misce do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj skórkę z cytryny, pastę waniliową i 2 łyżki cukru pudru i wymieszaj. Schłodź.
2. Umyj, usuń szypułki i przekrój truskawki na pół. Odłóż około ⅓ truskawek.
3. Ułóż połówki truskawek w pucharkach deserowych. Rozsmaruj na wierzchu krem mascarpone.
4. Zmiksuj odłożone truskawki z 2 łyżkami cukru pudru.
5. Polej sos truskawkowy na krem mascarpone.
6. Schłodź przez co najmniej 2 godziny. Przed podaniem udekoruj białą czekoladą i/lub truskawkami.
