Dokładnie umyj pomarańcze i marchewki.
Obierz pomarańcze i marchewki.
Pokrój pomarańcze na małe kawałki, usuwając pestki.
Zetrzyj marchewkę na cienkie paski lub pokrój ją na małe kawałki.
Obierz i pokrój jabłko na małe kawałki (opcjonalnie).
Umieść kawałki pomarańczy, startą marchewkę i sok z cytryny w rondlu.
Dodaj jabłko, jeśli używasz.
Dodaj 1/2 szklanki wody do rondla.
Dodaj 1 łyżeczkę cynamonu (opcjonalnie).
Gotuj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, przez 30 do 40 minut.
Użyj blendera ręcznego lub robota kuchennego, aby zmiksować mieszankę.
Gotuj na małym ogniu przez kolejne 10 do 15 minut, mieszając stale.
Wlej gorący dżem do wysterylizowanych słoików. Natychmiast zamknij słoiki, aby utworzyć uszczelnienie próżniowe.
Wskazówki
Przechowywanie:
Ciąg dalszy na następnej stronie
