Każdy etap dojrzewania przynosi określone korzyści. Oto jak wybrać odpowiedni dla siebie, w zależności od potrzeb:
Zielone banany: sojusznik w walce z wysokim poziomem cukru we krwi i powolnym trawieniem. Zielone banany są bogate w skrobię oporną, rodzaj błonnika, który spowalnia trawienie i zmniejsza wchłanianie cukru do krwiobiegu. Dzięki temu są dobrym wyborem dla osób próbujących kontrolować poziom cukru we krwi. Jednak ich twardsza konsystencja i zawartość skrobi mogą być trudne do strawienia dla niektórych osób.
Najlepsze dla: osób, które chcą uniknąć skoków poziomu cukru we krwi i promować powolne trawienie.
Żółte banany: idealna równowaga. Na tym etapie skrobia oporna jest przekształcana w naturalne cukry, takie jak fruktoza i glukoza. Żółte banany są zatem słodsze, ale nadal bogate w błonnik i przeciwutleniacze. Są one na ogół dobrze tolerowane przez organizm i są zdrową i energetyzującą przekąską.
Idealne dla: łatwego trawienia, dobrego spożycia energii i optymalnej równowagi składników odżywczych.
Dojrzały banan: szybkie źródło energii. Im słodszy, tym łatwiej go strawić. Jednak jego indeks glikemiczny wzrasta, co oznacza, że zawarty w nim cukier jest szybciej wchłaniany przez organizm. Może to być problem dla diabetyków, którzy muszą kontrolować spożycie.
Najlepszy na: szybki zastrzyk energii, szczególnie przed lub po ćwiczeniach.
Zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
