1. Mettez de l’huile we frytkownicy lub cukierni w temperaturze 175 °C. Lekko spłaszcz ciasto, a następnie smaż, aż będzie złocistobrązowe i napuszone. Odsączyć na ręcznikach papierowych.
2. Zmiksuj serek śmietankowy, cukier puder i wanilię, aż do uzyskania kremowej konsystencji.
3. W rondlu na średnim ogniu ugotuj brzoskwinie, brązowy cukier i cynamon. Mais des wybiera à faire et à cuisiner, jusqu’à ce qu’elles soient indiquées. Pozostawić do lekkiego ostygnięcia.
4. Wymieszaj placek brzoskwiniowy z sernikiem. Napełnij rękaw cukierniczy.
5. Za pomocą noża zrób małą dziurkę w każdym pączku. Włóż nadzienie do sernika brzoskwiniowego.
6. Réchauffer lub podawaj schłodzone
