Już nie kupuję chleba, piekę go dwa razy w tygodniu: chleb Jamiego Olivera z zaledwie 3 składników
500 g mąki (najlepiej pełnoziarnistej) 1 saszetka suchych drożdży (ok. 7 g) 300 ml letniej wody 1 łyżeczka soli (opcjonalnie, do smaku) Instrukcje: Przygotowanie ciasta: W dużej misce połącz mąkę z suchymi drożdżami. Dodaj sól wedle uznania. Stopniowo wlewaj letnią wodę do mieszanki mąki i mieszaj drewnianą łyżką lub rękami, aż powstanie ciasto. Zagnieć i … Read more