Rozwałkuj ciasto francuskie i posmaruj połowę śmietany na jednej połowie ciasta.
Rozłóż na wierzchu połowę pokrojonej w kostkę szynki i sera.
Złóż stronę ciasta francuskiego, która nie jest przykryta, na drugą stronę.
Połowę ciasta posmaruj pozostałą śmietaną, dodaj pokrojoną w kostkę szynkę i starty ser.
Złóż na nią niepokrytą połowę ciasta.
Pokrój ciasto francuskie w paski.
Ostrożnie zwiń w spiralę i umieść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w temperaturze 190° przez około 20 minut.
Inna wersja: Te pałeczki smakują również bardzo dobrze, jeśli zamiast szynki użyjesz wędzonego łososia. Do tego potrzeba około 200 g
